Masové a uzeninové
Játrová terina s brusinkovým želé
Osmažená jatýrka dušená v cherry brandy dochucená rozmarýnovo-šalvějovým máslem a tlučeným jalovcem s granátově rudou brusinkovou ozdobou – zní to jako sen? Pak se směle zasněte, protože tahle dobrota není zdaleka tak náročná na přípravu, jak by se mohlo zdát. A pokud ji hezky ozdobně zabalíte,...
—————
Plněné švestky ve slaninovém kabátku
Jídel „na jedno sousto“ není nikdy dost. Dají se použít jako předkrmy, slané alternativy dezertů, nebo oblíbené chuťovky k večernímu posezení. Okuste pro tentokrát sušené švestky v méně obvyklé sladko-slané kombinaci a nechte se výslednou chutí mile překvapit. Uvidíte, že se...