Krémové
Patizonový krém s šafránem a krevetami
Náladové podzimní počasí dokáže zpestřit i krátkou procházku pěknými plískanicemi a nelítostným větrem. Čím jiným zahřát své prokřehlé tělo než plným talířem horké husté polévky? Zkuste třeba patizonový krém se zemitou chutí petržele lehce ovoněný šafránem. Když k němu přidáte dozlatova osmažené...
—————
Brokolicový krém s uzeným lososem
Kdo říká, že jednoduché věci nemohou být až nebezpečně lahodné? Ochutnejte fantastickou brokolicovou polévku s jemným créme fraiche a neodolatelným uzeným lososem a jistě mi dáte za pravdu. Sice se trošku plácnete přes kapsu, ale povýšit běžnou večeři na gurmetský zážitek za to stojí, nebo...
—————
Špenátová polévka s řapíkatým celerem a ricottou
Trápí vás po dlouhé zimě pořád jarní únava? I když už venku kvetou tulipány, vy se sotva držíte na nohou a ráno se probouzíte snad unavenější než večer? Zkuste tělo nakopnout pěknou dávkou zelené energie v podobě špenátu, řapíkatého celeru, jarní cibulky a voňavé bazalky. A aby se tahle svěží...
—————
Polévka z pečené dýně se štýrským olejem a semínky
Dokážete si představit hezčí dárek, než obří (větší jak medicimbál) bio dýni vyrostlou na hromadě koňského hnoje? No dobře, pár věcí mě také napadá, ale domek s pěknou kuchyní a velkou zahradou ani výlet do Florencie nejsou k jídlu. Každopádně mě takový dárek moc potěšil a já se chci s vámi o tu...
—————
Hrášková polévka s bazalkou
Ani ty nejlepší kuchařky nemohou neustále vařit jen náročná a luxusní jídla, ale občas potřebují sáhnout i k jednoduché a rychlé klasice. Jednou takovou je hráškovo-bazalkový krém, který sice neuvede náročné strávníky v němý úžas, ale dozajista potěší chuťové pohárky rodiny při běžné všednodenní...
—————
Kapiová polévka
Karmínově rudá barva, plná chuť a výrazná vůně – taková je polévka z pečených kapií, která povýší běžný oběd na gastronomický zážitek. Vraťte se v mysli na prosluněné pláže roztančeného Řecka a zavzpomínejte na krásné chvíle dovolené – doporučujeme podávat za zvuku buzuki či tamburas. Doba...
—————
Karotková polévka s kokosovým mlékem
Kdo tvrdí, že jednoduchá jídla nemohou chutnat fantasticky? Stačí zkombinovat několik kvalitních surovin a lahodná polévka je na světě. Mrkev navíc obsahuje velké množství pektinu, který na sebe váže těžké kovy a vylučuje je z organismu. Proto by ji měli pravidelně mít na svém jídelníčku...